是一種穩(wěn)定的天然 色素，廣泛存在于水果和蔬菜中，是自然界中最豐富 和最常食用的類胡蘿卜素之一。 βＣ 在機(jī)體內(nèi)可以轉(zhuǎn) 化為維生素 Ａ，而維生素 Ａ 能維持視覺功能和黏膜完 整性、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)。 另外，βＣ 具有 抗炎、抗氧化及抗腫瘤等多種藥理作用，在畜禽 生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛。電熱恒溫水槽（ＤＫ?８Ｄ 型，上海一恒科技有限公 司）；電熱恒溫培養(yǎng)箱（ＤＮＰ?９０５２Ａ 型，上海鴻都電子 科技有限公司）；可見分光光度計(jì)（Ｔ６ 新悅，北京普析 通用儀器有限責(zé)任公司）；１６８１１３０Ａ 型酶標(biāo)儀、熒光 定量 ＰＣＲ 系統(tǒng)（ＣＦＸ Ｃｏｎｎｅｃｔ） （美國(guó) Ｂｉｏ?Ｒａｄ 公司）；

    與對(duì)照組相比，模型組小鼠血清中 ＣＲＥＡ 和 Ｕ? ＲＥＡ 水平明顯升高，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（Ｐ ＜ ０. ０１） ， 而 βＣ 組的兩種指標(biāo)水平與對(duì)照組無明顯差異。 另 外，相較于模型組，治療組的 ＣＲＥＡ 水平明顯下降， 差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（Ｐ ＜ ０. ０５） ，并且治療組的 ＵＲＥ? Ａ 水平也明顯下降。其中 ＬＰＳ 所致的膿毒 癥是引起 ＡＫＩ 的常見病因，動(dòng)物發(fā)生膿毒癥伴隨 ＡＫＩ 時(shí)，其腎小管上皮細(xì)胞受到嚴(yán)重?fù)p傷，導(dǎo)致腎功 能降低甚至喪失，增加了患病動(dòng)物的死亡率。